Scones

Te presento una deliciosa receta de Scones, perfecta para disfrutar en la hora del té. Estos bocados son sencillos de preparar y se complementan a la perfección con queso crema y mermelada de frutilla o nata. ¡Anímate a probarlos!

Ingredientes:

• 240 gramos de harina
• 60 gramos de manteca o mantequilla
• 175 ml de leche
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 y 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

Instrucciones:

1. En un recipiente, mezcla la manteca con la harina hasta obtener una textura similar a la arena.
2. Agrega el polvo para hornear, el bicarbonato y el azúcar, y ve incorporando la leche poco a poco hasta obtener una masa homogénea.
3. Estira la masa hasta que tenga un grosor de aproximadamente un centímetro.
4. Corta círculos con la ayuda de un cortador de galletas y colócalos en una bandeja para hornear.
5. Hornea a 180 grados centígrados durante 10 minutos, o hasta que estén dorados.
6. Deja enfriar, córtalos por la mitad y rellénalos con queso crema y mermelada de frutilla o nata.

¡Disfruta de estos deliciosos Scones caseros en tu próxima merienda!

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