Bizcocho

• 1/2 kg de harina
• 1 cuchara de manteca
• 1 cuchara de margarina
• 1 cuchara colmada de levadura seca
• 1/2 taza de azucar
• 2huevos
• 1 taza de agua o leche tibia
• 1 cuchara de esencia de vainilla
• 1 pizca de colorante amarillo (opcional)

Almíbar

• 1/2 taza de azúcar
• Jugó de una Naranja.
• Coco para coronar

Preparación:

1. -En un bowl mezcla la levadura el agua o leche tibia junto a 1 cucharada de levadura seca , 1 cd de azúcar y 1 cd de harina de la misma receta. Remueve y espera que se active la levadura hasta notar que se forman globitos por encima .
2. -Una vez q la levadura se activo agrega
3. - En un bowl forma un volcán con la harina al centro empezamos a poner los huevos, azúcar , esencia de vainilla y colorante
4. - Derrite la margarina y manteca deja entibiar e incorpora .
5. - Con ayuda de una cuchara empezar a unir los ingredientes del centro hacia afuera en forma circular hasta integrar casi todo.
6. -Una vez q se formó la masa volcar en la mesa y amasa por 5 a 7 minutos.
7. -Después ponerla en una fuente enharinada tapando con plástico film , bolsa limpia o repasador y llevar a un lugar cálido hasta que duplique su tamaño.
8. -Cuando la masa duplicó su tamaño forma 15 bollitos
9. - Con ayuda de un uslero dale forma de pan no tan plano.
10. -pasado 15 minutos , realiza un corte con un cuchillo o estilete filó en forma de cruz y deja duplicar su tamaño .
11. - Por otro lado , en una olla aparte fórmanos el almíbar poniendo el azúcar y jugo de naranja a fuego medio hasta que esté tome una apariencia a dulce ligero , apagamos y deja entibiar .
12. -Pasado el tiempo lleva a un horno de 180*C por 15 minutos. Hasta notar que están dorados los panecitos.
13. - Retira del horno púncela con el almíbar
14. -Espolvorea con coco rallado por encima y listos