Matambre de Cerdo a la napolitana

30-40 min4 porcionesFácil

El matambre de cerdo es una de las carnes más sabrosas, generalmente solemos hacerla a la parrilla, pero hay varias formas de prepararlo, en esta ocasión te enseñamos matambre a la napolitana.

Ingredientes

• 1 Matambre de Cerdo Sofía en bandeja
• 120 gramos de queso muzzarela
• ¼ de taza de salsa de Tomate
• 120 gramos de jamón Sofía
• Orégano a gusto
• Sal a gusto
• Pimienta a gusto

Como se prepara

1. En una fuente para horno colocar el matambre y sal pimentar a gusto y meter al horno a 190 grados centígrados por 20 minutos
2. luego sacar la bandeja y encima del matambre colocar la salsa de Tomate, encima colocar las lonjas de jamón
3. después de Queso y colocar el orégano a gusto y meter al horno por 10 minutos más.
4. Sacar y ya está listo para servir con papas fritas.

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