Galletas de avena

• 1 taza raza de harina de avena
• 1taza raza de harina de trigo todo uso
• 1/3 taza de azúcar morena
• 1 cucharilla de polvo para hornear
• 2 cd colmadas de mantequilla
• 1 cucharilla de cocoa amarga
• Cantidad necesaria de leche
• 1/4 taza de uvas pasas

Preparación:

1. En un recipiente derrite la mantequilla añade el azúcar y cocoa .
2. Incorpora la harina de avena , harina de trigo y polvo para hornear.
3. Vierte leche animal o vegetal para formar la masa.
4. Debe quedar semi pegajosa.
5. Porción a con dos cucharas aplasta y decora con las uvas pasas .
6. Hornea a 200*C por 7 a 10 minutos.
7. Del tiempo depende tener el resultado de unas galletas más suaves o crujientes , a mayor tiempo más duritas quedarán .