Pan dulce

pan dulce
Índice
  1. Ingredientes del pan dulce
    1. Como se prepara

Ingredientes del pan dulce

  • 1/2 kg de harina
  • 1 cuchara de manteca
  • 1 cuchara de margarina
  • 1 cuchara colmada de levadura seca
  • 1/2 taza de azúcar
  • 2huevos
  • 1 taza de agua o leche tibia
  • 1 cuchara de esencia de vainilla
  • 1 pizca de colorante amarillo (opcional)
  • opcional se puede añadir uvas pasas a la masa .
almíbar
  • 1/2 taza de azúcar
  • Jugó de una Naranja
  • Coco para coronar

Como se prepara

  1. -En un bowl mezcla la levadura el agua o leche tibia junto a 1 cucharada de levadura seca , 1 cd de azúcar y 1 cd de harina de la misma receta. Remueve y espera que se active la levadura hasta notar que se forman globitos por encima .
  2. -Una vez q la levadura se activo agrega
  3. - En un bowl forma un volcán con la harina al centro empezamos a poner los huevos, azucar , esencia de vainilla y colorante
  4. - Derrite la margarina y manteca deja entibiar e incorpora .
  5. - Con ayuda de una cuchara empezar a unir los ingredientes del centro hacia afuera en forma circular hasta integrar casi todo.
  6. -Una vez q se formó la masa volcar en la mesa y amasa por 5 a 7 minutos.
  7. -Después ponerla en una fuente enharinada tapando con plástico film , bolsa limpia o repasador y llevar a un lugar cálido hasta que duplique su tamaño.
  8. -Cuando la masa duplicó su tamaño forma 15 bollitos
  9. - Con ayuda de un uslero dale forma de pan no tan plano.
  10. -pasado 15 minutos , realiza un corte con un cuchillo o estilete filó en forma de cruz y deja duplicar su tamaño .
  11. - Por otro lado , en una olla aparte fórmanos el almíbar poniendo el azúcar y jugo de naranja a fuego medio hasta que esté tome una apariencia a dulce ligero , apagamos y deja entibiar .
-Pasado el tiempo lleva a un horno de 180*C por 15 minutos. Hasta notar que están dorados los panecitos.
- Retira del horno púncela con el almíbar
-Espolvorea con coco rallado por encima y listos
5/5 (1 Review)

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