Mantecados abizcochados

• Harina de maiz 280gr.
• Maicena  200gr.
• Azúcar impalpable 150gr.
• Mantequilla sin sal 40gr.
• Huevo 2 unid.
• Polvo de hornear  15gr.
• Canela en polvo 5gr.
• Clavo de olor 4gr.
• Esencia de vainilla 5 gotas.

PREPARACIÓN

1.  Pesar y medir todos los ingredientes.
2.  En un recipiente mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa completamente suave.
3.  Hacer pequeñas bolitas, aplastar ligeramente cada una, formar y llevar a una placa enmantecada.
4.  Llevar al horno precalentado a 160° C por aproximadamente 25 minutos hasta que estén dorados.