Buñuelos

1. Pesar y medir todos los ingredientes.

2. Realizar un volcán con la harina en la mesa, agregar la levadura fresca FLEISCHMANN, azúcar, manteca, huevo y la sal colocar alrededor. Integrar e ir mezclando poco a poco con el agua hasta obtener una masa compacta y pegajosa.

3. Dejar descansar hasta que duplique su volumen la masa.

4. En un recipiente agregar el agua para humedecer la mano y poder llegar a estirar la masa dando forma circular, haciendo un hueco pequeño en el medio.

5. Calentar el aceite, proceder a freír la masa, dorar ambos lados. colocar sobre papel absorbente.

6. Servir los buñuelos calientes bañados con miel de abeja.