Mermelada de Naranja

INGREDIENTES

• 3 naranjas grandes
• 550 gr de azúcar
• el zumo de un limón

COMO SE PREPARA

1. Lava y pela las naranjas.
2. Quita toda la parte blanca, trocea la pulpa y quita las pepitas, si las tiene.
3. Corta la piel en tiras finas y añádela a la pulpa.
4. Pon la pulpa y la piel a cocer en una cazuela durante 40 minutos a fuego lento, removiéndolo para que no se pegue.
5. Añade el azúcar y el zumo de limón y déjalo cocer 10 minutos más.
6. Deja enfriar y estará lista.
7. Si quieres envasarlo al vacío, rellena los botes de cristal poco a poco y esterilízalos al baño maríadurante 30 minutos.