Tiempo: 30 min

Ingresos: 5 PORCIONES

Dificultad: fácil

Ingredientes del fricasé de carne molida
2 CUCHARAS (sopa) de aceite
700 g de carne molida
1 CEBOLLA PICADA
3 DIENTES DE AJO APLASTADOS
2 tomates sin semillas picados
1 TAZA (té) de maíz verde en conserva escurrido
1 sobre caldo de carne en polvo
Sal, pimienta del reino y olor verde picado a gusto
2 TAZAS (té) de requesón cremoso
1 TAZA (té) de queso mozzarella rallado
Patatas para asperjar
Modo de preparación del fricasé de carne molida
En una olla, caliente el aceite, en fuego alto, y rehogar la carne por 5 MINUTOS, revolviendo de vez en cuando. Ensamble la cebolla, el ajo, el tomate, el maíz, el caldo de carne y rehogar por otros 5 minutos o hasta que la carne no esté más cruda. Sazone con sal, pimienta, olor verde y propagación en un refractario medio. Cubra con el requesón y espolvorear con el queso. Lleve al horno alto (200º c), precalentado, por 10 minutos o hasta dorar ligeramente. Espolvorear con patatas tamo y sirva.