Pollo asado al horno

Para esta receta para que nos salga  bien jugoso el pollo al horno  tenemos que seguir paso a paso la receta  al final puede colocar un poco mas de mantequilla  y te saldrá mas crocante,  el truco también es colocar mostaza al pollo y también sale crocante,  esta receta casera es  muy especial porque aderezar es la clave del pollo.

Índice

    Ingredientes

    • 1 pollo entero
    • ½ de cebolla
    • 3 dientes de ajo
    • 1 cucharilla  de mantequilla
    • ½ vaso de vino blanco
    • ½ vaso de caldo de pollo
    • 1 cucharada de hierbas provenzales
    • 1 cucharada de maicena
    • 1 limón
    • Aceite de oliva
    • Pimienta negra molida
    • Sal

    Como se Prepara

    1. Lo primero  que se realiza es poner el  horno a precalentar a 180 ºC.
    2. Mientras el horno se calienta, en una  bandeja en la que va a hornear el pollo poner un chorrito de aceite lo esparcimos por todo lado  y colocamos la cebolla picadita bien fina.
    3. Luego en la mesa ponemos un poco de sal, pimienta, las hierbas provenzales, la mantequilla  y mezclamos bien todos los ingredientes.
    4. Agarras  el pollo y untamos con la mezcla por todos los lados para que tenga sabor  también colocamos sobre la ceboll, esto le dará al pollo asado al horno un sabor muy rico.
    5. Luego pelamos los ajos y abrimos a la mitad  quitando el centro y los colocamos sobre el pollo que pondremos al horno.
    6. Corta el limón y exprime una parte encima  de pollo y la otra mitad la cortamos en dos y colocamos en la bandeja a los costados esto dara un sabor unico al pollo al tiempo de asarse  durante el horneado.
    7. Mezcla el vino blanco y el caldo de pollo y vertemos la mitad en la bandeja del pollo
    8. al Pollo lo introducimos en el horno caliente y dejamos que se cocine durante aproximadamente 40 minutos (mucho va depender  del tamaño del pollo, así es que conviene mirar de vez en cuando).
    9. Iremos revisando cada cierto tiempo, y continuamos regando con el resto de vino y caldo para que no  quede seco.
    10. Al final gratinamos durante 5 ó 10 minutos si queremos que la piel del pollo asado al horno nos quede crujiente ¡y a servir!
    11. Si quiere que la salsa del pollo asado quede más espesa, podemos ponerla en un sarten a fuego medio y mesclar con un poquito de maicena removiendo hasta que se disuelva por completo.
    Receta como hacer Pollo asado al horno 😋 fácil, sencilla y deliciosa

    ☝ Pollo asado al horno 👌 RECETA facil de preparar paso a paso ✅ te damos todos los ingredientes y como tienes que seguir. 🍗

    Calorías: 380

    Tiempo total: PT2H45M

    Ingredientes de la receta:

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