Pizza keto

Índice
  1. Ingredientes para la masa
  2. Salsa
    1. Topic
    2. Aguacate

Ingredientes para la masa

  • 2 huevos
  • Media pechuga de pollo
  • Queso mozzarella
  • Orégano
  • Pimienta
  • Sal (al gusto )

Salsa

  • 1 1/2 Jitomate
  • 1/4 de cebolla
  • Un diente de ajo
  • Orégano y sal al gusto

Topic

  • 1/2Pimiento rojo
  • 1/2 pimiento amarillo
  • 4 ramitos de brócoli

Aguacate

  • 1/2 cebolla en rodajas
  • Un trozo pequeño de chorizo (mínimamente procesado )

Preparación

  1. Desmenucé la pechuga de pollo previamente cocida y revolví con huevo, queso y mis condimentos ya que estaba revuelto lo puse en mi cacerola a fuego bajo con un poco de mantequilla eche la revoltura y empecé a darle forma que quería (un círculo o un rectángulo ) ya que se doró po un lado la volteó y la doro por el otro lado.
  2. También la pueden hacer en el horno yo no la hice ya que no tengo.
  3. Para la salsa cocí dos jitomates después los licué y pique cebolla y ajo los dore y después eche los jitomates licuados ojo solo los jitomates sin más agua puse una pisca de orégano y deje que se integraran bien.
  4. Para mis topic solo los Freí con mantequilla y reservé,
  5. Cuando ya estaba doradita mi masa (base ) en la cacerola ahí mismo agregué la salsa, arriba as queso mozzarella y todos los topic que ya había freído tbm puse aguacate y unos chiles en vinagre, tape con la tapa de la misma cacerola y espere que se derritiera el queso y listo.
  6. Les dejo una foto de como quedo

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