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Ingredientes
1 KG DE CARNE PICADA
2 DIENTES DE AJO PICADO
2 cucharadas de aceite de oliva
1 CEBOLLA PICADA
300 g de zanahoria cortada en rodajas
400 g de patatas cotizadas en cubos grandes
Sal y pimienta roja a gusto
Olor verde picado

Modo de preparación
En la olla de presión, dore los trozos de carne junto con la cebolla, el ajo, el aceite y la sal y la pimienta, cubra con agua y tape la olla, cocine por aproximadamente 50 minutos, cuando esté prácticamente cocida añada la zanahoria Y la patata y termine el cocinar con la olla destapada. Cuando esté todo cocido retire de la olla y salpique olor verde picado a la hora que sea servir.