Pan Dormido

Los ingredientes

  • 4 huevos
  • 20gr levadura fresca
  • 250 CC de leche
  • 250cc de aceite girasol
  • 250gr azúcar
  • 1'100gr de harina

Como se prepara

  1. Se amasa todo y se deja fermentar hasta que dobla su tamaño
  2. Luego se vuelve a dar una vuelta de amasado y se hacen bolas según el tamaño que se quiere hacer
  3. Se forman las tortas y se vuelve a dejar subir de nuevo, no tanto
  4. Se le ponen nueces, huevo batido y azúcar por encima
  5. El horno entre 160 y 170°c y tiempo, unos 8 min yo voy controlando el color que coje
  6. La torta más grande va rellena de cabello de ángel, eso va en gustos
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