Chuleta porcina asada con calabacín italiano

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Ingredientes
1 KG DE CHULETA PORCINA
1 cebolla media cortada en cubos grandes
2 DIENTES DE AJO ENTEROS
100 ml de aguardiente
3 cucharadas de aceite de oliva
50 ml de salsa shoyu
Jugo de 1 limón
Sal, orégano a gusto.
2 unidades de calabacín italiano cortadas en rodajas gruesas (reserva)
Cortar la chuleta, caliente y reservar
Golpear la licuadora todos los ingredientes, menos las zapallitos
Dejar para poner la sal por último, porque tal vez no sea necesario
Poner la carne en una bolsa de plástico y dejar en esta salsa que fue golpeado marinando por 30 minutos en la nevera
Montar en una bandeja de la carne y llevar al horno precalentado a 200º c por aproximadamente 40 minutos
Añadir las zapallitos y dejar por otros 20 minutos
Servir con arroz blanco

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