Chaparras enrolladas en kétchup

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En ocasiones, preparar pequeñas entradas o abrebocas, es una buena opción para las reuniones o festejos en familia, pues aumenta el confort, el sentido ameno entre todos los invitados y además, resulta una forma excepcional para que te den el punto de vista, acerca de la nueva receta que has preparado. Sorpréndelos con estas chaparras enrolladas en kétchup.

Índice
  1. ¿Qué necesitarás?
  2. Preparación

¿Qué necesitarás?

  • 12 tapas de empanadas para horno
  • 12 salchichas de jamón
  • 1 huevo batido levemente
  • 1 cucharada de aceite
  • Media cebolla picada
  • Medio apio picado
  • Medio kilo de tomates o pasta de tomate
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de vinagre o vino blanco
  • Salsa de ajo
  • Mostaza
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

Precalienta el horno a una temperatura de 190 grados y continua el proceso uslereando un poco cada tapa que tengas de las de empanadas para hornos.

Ve envolviendo la misma con una salchicha, ayudándote de una tapa de masa y ve cuidadosamente enrollando la masa sobre la misma, cada rollo debes cortarlo en dos y pincelar con un poco de huevo batido.

De esta forma tendrás el platillo listo para hornear durante 15 minutos, mientras que preparas la salsa casera kétchup y esperas que obtenga esta, el tono dorado dentro del entorno caliente del horno.

Para la kétchup, calienta la cebolla picada en pequeños trozos y el apio, dejando cocinar hasta que se vuelvan completamente blandas, añade la pasta o el jugo de tomate y el resto de las verduras y salsas que tengas en la lista.

Cocina durante un tiempo de 1 minutos hasta que la mezcla espese, licúa y deja enfriar un poco. Tus chaparras estarán listas para acompañar con esta deliciosa salsa personalizada embalsamada para las salchichas y una tarde de compartir.

Todos querrán que repitas esta receta frecuentemente, debido a que es fácil, rápida y muy original, causando emociones desde la primera mirada.

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