Carne de olla
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500 g de coxão blando cortado en filetes
1 cebolla preocupada
1 diente de ajo arrugado
1/2 taza té de aceite
Sal y pimienta del reino a gusto
1/2 cucharada de ajinomoto
1 cucharada de perejil picada
500 ml de agua caliente
1/2 lata de masa de tomate
1 pimiento verde picado
1 tomates sin semillas picado
1 zanahoria pequeña picada
Orégano a gusto
Modo de preparación
En una olla de presión, ponga el aceite ensamble la cebolla, ajo y rehogar bien
Añada la carne fría por 5 minutos moviendo bien, luego ponga el aji-En-Moto, tomate, Chile, masa de tomate, zanahoria y a continuación añada el agua orégano
Deje cocinar por 30 minutos contando el comienzo de la ebullición, tan pronto como la carne esté cocida retire del fuego, mezcle el perejil y sirva luego con arroz blanco.