La manzana una de las frutas mas deliciosas en esta oportunidad realizaremos un super buƱuelo de manzanas.

Ingredientes


āœ”ļø4 manzanas
āœ”ļø2huevos
āœ”ļøCantidad necesaria de harina
āœ”ļø1/2 cucharilla de polvo para hornear
āœ”ļø1 taza de Leche con 1 cucharilla de aniz
āœ”ļø2 cd de AzĆŗcar
āœ”ļø1 cd de singani
āœ”ļø1 pizca Sal
āœ”ļøAceite para freĆ­r
āœ”ļøAzĆŗcar y canela molida para acompaƱar.

PreparaciĆ³n:

  1. En un bowl mezcla los huevos, azĆŗcar, leches saborizado con aniz, sal, singani y polvo para hornear.
  2. Con ayuda de un batidor globo bate constantemente y aƱade harina de a poco hasta obtener una masa semi liquida parecida a la de los panqueques.
  3. Corta rodajas de manzana roja y corta el centro con ayuda de un cortador para quitar las semillas.
  4. Introduce cada rodaja a la mezcla y empapala por completo, posteriormente lleva a freĆ­r en abundante aceite precalentado a temperatura Media.
  5. Retira en papel absorbente.
  6. Sirve acompaƱado de leche condensada o azĆŗcar glass con canela molida.