Buñuelos de manzana

Buñuelos de manzana

La manzana una de las frutas mas deliciosas en esta oportunidad realizaremos un super buñuelo de manzanas.

Ingredientes


✔4 manzanas
✔2huevos
✔Cantidad necesaria de harina
✔1/2 cucharilla de polvo para hornear
✔1 taza de Leche con 1 cucharilla de aniz
✔2 cd de AzĂșcar
✔1 cd de singani
✔1 pizca Sal
✔Aceite para freĂ­r
✔AzĂșcar y canela molida para acompañar.

PreparaciĂłn:

  1. En un bowl mezcla los huevos, azĂșcar, leches saborizado con aniz, sal, singani y polvo para hornear.
  2. Con ayuda de un batidor globo bate constantemente y añade harina de a poco hasta obtener una masa semi liquida parecida a la de los panqueques.
  3. Corta rodajas de manzana roja y corta el centro con ayuda de un cortador para quitar las semillas.
  4. Introduce cada rodaja a la mezcla y empapala por completo, posteriormente lleva a freĂ­r en abundante aceite precalentado a temperatura Media.
  5. Retira en papel absorbente.
  6. Sirve acompañado de leche condensada o azĂșcar glass con canela molida.

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