Banderillas de Salchicha

Banderillas de Salchicha
Índice
  1. INGREDIENTES
    1. Preparación de Banderillas de Salchicha

INGREDIENTES

  • Palitos de brocheta
  • 2 huevos
  • 2 tazas de harina
  • 3/4taza de fécula de maiz
  • 2 cucharas razas de sal
  • 1 cuchara de bicarbonato de sodio
  • 1/2taza de azúcar
  • 1 cucharilla de polvo para hornear
  • C/n de leche (1 1/2 taza aproximadamente)


Preparación de Banderillas de Salchicha

  1. Mezcla la harina, fécula de maíz con el polvo para hornear, bicarbonato de sodio y la sal en un tazón mediano. Incorpora el huevo, azúcar y leche , y revuelve muy bien hasta tener una masa homogénea semi espesa .
  2. Vierte la masa dentro de un vaso alto.
  3. Calienta una cantidad abundante de aceite en un sartén a fuego medio-alto.
  4. Inserta las salchichas en palitos y pasarlas por harina después sumerge en la masa, cubriéndolas completamente.
  5. Fríe en aceite tibio durante 3 minutos por salchicha o hasta que se haya dorado.
  6. Retira en toallas de papel para eliminar el exceso de grasa.
  7. Acompaña con tu aderezo favorito: salsa ketchup , mostaza o mayonesa.
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