INGREDIENTES
- Palitos de brocheta
- 2 huevos
- 2 tazas de harina
- 3/4taza de fécula de maiz
- 2 cucharas razas de sal
- 1 cuchara de bicarbonato de sodio
- 1/2taza de azúcar
- 1 cucharilla de polvo para hornear
- C/n de leche (1 1/2 taza aproximadamente)
Preparación de Banderillas de Salchicha
- Mezcla la harina, fécula de maíz con el polvo para hornear, bicarbonato de sodio y la sal en un tazón mediano. Incorpora el huevo, azúcar y leche , y revuelve muy bien hasta tener una masa homogénea semi espesa .
- Vierte la masa dentro de un vaso alto.
- Calienta una cantidad abundante de aceite en un sartén a fuego medio-alto.
- Inserta las salchichas en palitos y pasarlas por harina después sumerge en la masa, cubriéndolas completamente.
- Fríe en aceite tibio durante 3 minutos por salchicha o hasta que se haya dorado.
- Retira en toallas de papel para eliminar el exceso de grasa.
- Acompaña con tu aderezo favorito: salsa ketchup , mostaza o mayonesa.
Banderillas de Salchicha
INGREDIENTES Palitos de brocheta 2 huevos 2 tazas de harina 3/4taza de fécula de maiz 2 cucharas razas de sal 1 cuchara de bicarbonato de sodio 1/2taza de azúcar 1 cucharilla de polvo para hornear C/n de leche (1 1/2 taza aproximadamente) Preparación de Banderillas de Salchicha Mezcla la harina, fécula de maíz con el polvo para hornear, bicarbonato de sodio y la sal en un tazón mediano. Incorpora el huevo, azúcar y leche , y revuelve muy bien hasta tener una masa homogénea semi espesa . Vierte la masa dentro de un vaso alto. Calienta una cantidad abundante de aceite en un sartén a fuego medio-alto. Inserta las salchichas en palitos y pasarlas por harina después sumerge en la masa, cubriéndolas completamente. Fríe en aceite tibio durante 3 minutos por salchicha o hasta que se haya dorado. Retira en toallas de papel para eliminar el exceso de grasa. Acompaña con tu aderezo favorito: salsa ketchup , mostaza o mayonesa.
