sábado, julio 11, 2020

Alitas Bufalo

➡️ INGREDIENTES: (3personas)

  • 12 Alas pequeñas de pollo
  • 1/2 Limón zumo
  • Romero
  • Pimienta
  • Sal
  • 1 taza de harina
  • ¼ taza de fécula de maíz

 

👌Salsa Picante (búfalo):

  • 3 cd de mantequilla o margarina
  • 5 cd de salsa de tomate
  • 4 cucharas de Vinagre de alcochol
  • 7 cd de salsa picante (tipo tabasco)
  • 1 cucharilla de salsa de queso azul
  • ½ taza de agua

👌Salsa de queso azul:

  • ½ taza de crema de leche
  • 1 cd de queso azul
  • sal

➡️Preparación:

  1. Corta las alas en dos, lavar sazonar pimienta,sal, limón, hojas de romero y deja reposar 1 hora.
  2. Mezcla la maizena, harina, sal y pasa por ella cada alita hasta quedar bien cubierta.
  3. Freir en abundante aceite a fuego moderado.
  4. En una olla incorpora todos los ingredientes para la salsa picante (búfalo) lleva a fuego medio durante 5 minutos.
  5. Una vez terminada mezcla con 5 cucharas de la salsa de queso azul.
  6. En otra olla realiza la salsa de queso azul mezclado la crema y queso. Lleva a fuego bajo moviendo constantemente hasta que el queso se haya fundido. (retira del fuego)
  7. baña las Alitas en la salsa picante (búfalo) y a disfrutar
Alitas Bufalo
Alitas Bufalo

➡️ INGREDIENTES: (3personas) 12 Alas pequeñas de pollo 1/2 Limón zumo Romero Pimienta Sal 1 taza de harina ¼ taza de fécula de maíz 👌Salsa Picante (búfalo): 3 cd de mantequilla o margarina 5 cd de salsa de tomate 4 cucharas de Vinagre de alcochol 7 cd de salsa picante (tipo tabasco) 1 cucharilla de salsa de queso azul ½ taza de agua 👌Salsa de queso azul: ½ taza de crema de leche 1 cd de queso azul sal ➡️Preparación: Corta las alas en dos, lavar sazonar pimienta,sal, limón, hojas de romero y deja reposar 1 hora. Mezcla la maizena, harina, sal y pasa por ella cada alita hasta quedar bien cubierta. Freir en abundante aceite a fuego moderado. En una olla incorpora todos los ingredientes para la salsa picante (búfalo) lleva a fuego medio durante 5 minutos. Una vez terminada mezcla con 5 cucharas de la salsa de queso azul. En otra olla realiza la salsa de queso azul mezclado la crema y queso. Lleva a fuego bajo moviendo constantemente hasta que el queso se haya fundido. (retira del fuego) baña las Alitas en la salsa picante (búfalo) y a disfrutar

Calorías: 220

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INGREDIENTES Palitos de brocheta 2 huevos 2 tazas de harina 3/4taza de fécula de maiz 2 cucharas razas de sal 1 cuchara de bicarbonato...

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