Galletas de coco

Ingredientes:

Preparación:

1. Tamice la harina junto con el polvo de hornear.
2. En un bol, mezcle la mantequilla con el azúcar hasta obtener una consistencia cremosa.
3. Añada el huevo y mezcle bien los ingredientes.
4. Luego añada el coco rallado y la harina.
5. Debe refrigerar la mezcla unas horas antes de hornear.
6. Precalentar el horno a unos 180 °C.
7. En una bandeja engrasada, debe colocar porciones de la mezcla y darle forma aplanada.
8. Hornear por unos 10 a 15 minutos hasta que se observen los bordes dorados.

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Galletas de coco puedes visitar la categoría Internacional.