Mezclar la suavidad del arroz, con la sal natural del atún es un complemento especial que se sabe como una receta para sorprender a todos los miembros de tu familia en un ambiente cálido, de forma de prepararlo como una entrada auténtica que denota tu buen gusto, en toda su extensión.

¿Qué necesitarás?

  • 400 gramos de atún en tarro
  • Taza y media de arroz cocido
  • Un par de huevos batidos
  • Media taza de queso parmesano
  • Media taza de maíz cocido
  • Media taza de albahaca fresca
  • 1 cucharadita de sal marina
  • Salsa de ajo
  • Aceite vegetal
  • Salsa de tomate

Preparación

Mezcla el atún con el arroz, de forma que quede todo bien integrado. Posteriormente incluye en esta pasta, los huevos, el queso parmesano, el maíz y la albahaca picada. Así mismo, sazona con la sal marina y un poco de salsa de ajo de forma que se mezcle bien en una consistencia homogénea completamente.

Con las manos un poco húmedas, empieza a crear las 12 croquetas utilizando un par de cucharadas de la mezcla previamente preparada.

Calienta el aceite en una cazuela a fuego medio. Seguidamente cocina las croquetas por un tiempo estimado de 2 minutos en cada lado, de forma que se cocinen por dentro y también contemplen una tonalidad dorada en toda su extensión.

Todo estará listo para servir las croquetas, pero ten en cuenta que nada más delicioso que acompañar este platillo de entrada con una salsa de tomate o bien, con ensalada si quieres algo más completo.

Recuerda

Si quieres y prefieres más comodidad, puedes preparar todas las croquetas de atún combinado con arroz que desees y reservarlas en el refrigerador, de manera que las vayas friendo cuando te las quieras comer y no tener que estar preparando la mezcla a cada momento. La facilidad en los platillos siempre la tienes a disposición.