Rollo de carne molida

Rollo:
1 kg de carne molida cruda
1 CEBOLLA GRANDE PICADA
1 PAQUETE DE CREMA DE CEBOLLA
1 cucharada de aceite de oliva
1/2 paquete de cebollita y perejil picado
Tiras de tocino o tocino en cubitos a gusto
Tiras de zanahoria a gusto
1 pedazo de papel aluminio
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Relleno:
Utilice lo que tenga en casa y la cantidad que desee
2 huevos cocidos en horizontal
Rebanadas de jamón
Rebanadas de mozzarella
Vaina cocida en vapor
Zanahorias en tiras

Modo de preparación

Mezcle bien la carne molida, la crema de cebolla, la cebolla picada, la cebollita, el perejil y el aceite de oliva.
Sobre el papel de aluminio, abra la mezcla.
No la dejes muy gruesa porque luego haremos una vuelta completa para formar un rollo.
Meter con todos los ingredientes que tenga en casa, o con lo que desee.
Comience a enrollar la carne hasta que forme una vuelta completa.
Con las manos arregle la carne molida para que no quede ninguna grieta abierta.
Deja el papel de aluminio.
Ve al horno alto por 30 minutos.
Saque el papel aluminio, ponga las tiras de zanahoria y los cubitos de tocino encima y vuelva al horno por otros 5 o 10 minutos para dorar el lado externo, cuido para no dejar tiempo de más y terminar disecando el tocino y El rollo.
Sirva con puré o arroz blanco.

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