Arroz con costilla de cerdo
el arroz con costillas de cerdo es una receta es ideal con verduras, o tambien puede ir con carne de res, tambien eh provado en muchos lados con sopa de arroz se imagina? pero es ideal poder servirlo con arros con pollo y agregar las costillas de cerdo con chorizo picado, sabe mas rico cuando las costillas estan ahumadas, aqui le presentamos la receta completa.
Ingredientes
- ·1 taza de arroz blanco cocido
- ·2 pechugas de pollo en cuadros
- ·1 libra de costillas de cerdo
- ·1 taza de pimiento en cuadritos
- ·1 taza de tomate picado
- ·¾ taza de cebollín picado
- ·4 cucharadas de salsa soya
- ·1 y ½ cucharadas de salsa de ostras
- ·5 cdas de cilantro picado
- ·1 cucharada de ajo picado
- ·3 huevos
Procedimiento
- Sofríe las carnes hasta que estén doradas, en una olla con aceite de oliva debes de saltear el ajo, el cebollín y el pimiento.
- Agregaremos los huevos como si estuvieras haciendo huevo revuelto. Cuando ya esté totalmente cocinado, agregaremos el arroz, el tomate, salsa soya, la salsa de ostras y las carnes.
- Revolveremos todo junto con el cilantro y probaremos la sazón para ver si necesita más soya o un poco de sal.
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